骨粗鬆症の原因
小柄でやせている人、両親や近親者に骨粗鬆症になったり、骨折を繰り返している人、その体質を受け継いでいる人、危険性は高くなり、環境によっても大きく関わってきます。
偏食やカルシウムの摂取不足、運動不足、アルコールやコーヒーの多量摂取、喫煙、日光に当たらないなどです。
糖尿病、インスタント食品、炭酸飲料、スナック菓子に多く含まれるリンを摂りすぎは、カルシウムを尿中へ排泄を促進させます。
大きな要因は、カルシウムの摂取不足
食事からのカルシウムが少ないと、健康な骨はつくれないため、骨は弱くなっていきます。
原因は、血液に必要なカルシウムを補うため、骨に蓄積されたカルシウムが溶け出す、カルシウムパラドックスです。
厚生労働省では、成人1日当たり600mgとしていますが、実際にこれだけ摂っている人は少ない現状です。
骨粗鬆症は女性に多いのは、女性ホルモンが深く関係しているためです。
女性ホルモン・エストロゲンは、骨の材料のカルシウムを運ぶ重要な働きをしています。
閉経を迎えると、エストロゲン分泌は急激に減少するためです。
更年期障害の一つとして骨粗鬆症に取り組む医師も増えています。
基礎は、栄養バランスで、カルシウムなどを十分に摂ること、運動は骨にカルシウムを沈着しやすくします。
適度な日光浴を行なうことです。筋力を強化し、転倒による骨折を防ぐことです。
膝関節の中には、クッションとなる半月版があります。
Cの字の形をした線維性の軟骨で2つが向かい合う位置しています。
半月板には大腿骨が横にずれるのを防ぐ働きもあります。
ひざ小僧の骨は膝蓋骨で、クリを逆さまにしたような形をしています。
大腿四頭筋の腱の中に埋もれています。
この腱が関節の骨に直接触れてこすれるのを防ぐ働きがあります。
膝関節は、前後左右にブレを防ぐためじん帯で補強されています。
関節の中を後から前へ、前から後ろへとクロスしているのが前および後十字じん帯で、関節の外の両側を補強しているのが内側および外側副じん帯です。
膝関節には、骨や腱などの摩擦を減らすため、液体の入った滑液包という袋がいくつかは位置されています。
関節は軟骨で出来ていて、軟骨は年齢とともにすり減ってきます。
すり減れば軟骨というクッションがなくなり、炎症や痛みが生まれます。
飽食の時代でも
日本人が必要所要量を不足している栄養素がカルシウム。
カルシウム不足が、成人病=生活習慣病、高血圧、動脈硬化、糖尿病、認知症=痴呆症、骨粗しょう症、精神不安の原因になることをお知らせします。
各種のカルシウム添加食品があり、カルシウムの摂取量は、必要所要量に達していません。
50才以上の女性で、日本女性は先進国の中でも骨折が一番多いのです。
カルシウムを吸収率よく摂ることです。医学的・栄養学的研究では。
ビタミンKやビタミンDと一緒に摂取すると吸収率がよくなります。
昔の日本人は、生活の知恵として、食品効果の働きから必要な栄養の摂取を知っていました。
食生活の欧米化が過剰に進行している現在、昔の日本人の不足しているカルシウム摂取を学びましょう。
不足しているカルシウム摂取
日本人は、ナトリウム、鉄、マグネシウム、リン、カリウムなどと同様、ミネラルの一種です。
欠かせない栄養素を五大栄養素です。
たんぱく質、脂質、糖質、ビタミン類、ミネラル類からなっています。
必要所要量とは、最低でもこれだけは不足なく、摂取しないと支障が出る量です。
カルシウムの所要量は成人で一日600mgと設定。
日本人の成人、毎日尿の中に50〜200mg、便の中へ250〜350mg、汗の中20〜50mgぐらいのカルシウムが体外排泄代謝されます。
毎日420〜600mgのカルシウムが排泄代謝されます。たんぱく質の所要量が60gです。
1/100のわずかな量の栄養ミネラル、ビタミンが健康維持の働きを効果よくしています。
日本人は一日600mgのカルシウム所要量が不足
20才〜30才台の女性は、カルシウムと鉄の摂取量が極端に不足でカルシウムは500mg以下の摂取です。
女性は妊娠、出産、授乳、育児と子供を産み育てます。
妊娠中の女性は一日100mg、授乳中には1100mgのカルシウム栄養摂取が必要です。
赤ちゃんの骨や歯をつくる、母乳とともに体の外へ代謝排泄されるカルシウムを考えると、カルシウム摂取が大切です。
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- カルシウムが不足、ビタミンが不足。
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- 成人の体重の約2%のカルシウムが体内に存在。
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- 1対1が理想的
- カルシウムの排出を促すリンを含む食品を避ける。
- アルコールやコーヒー
- 1日に3杯以上コーヒーを飲む人は、骨が弱いという調査報告もあります。
- ミネラルもビタミンも
- 同じく体内のすべての作用に欠かせない物 カルシウムやマグネシウム、リンは骨の中に含まれています。